お気に入り登録した商品は、こちらのプルダウンから確認することができます
希少ぼっち立て 天日干しコシヒカリ10kgR6年度長野県産 新米志賀高原からの栄養豊かな清流と小布施近郊の千曲川水域の肥沃な土壌と昼夜の寒暖差を根源とし、昔は当前のように行われていた手作業ぼっち立て天日干しを現在も続けながら成熟させた「ツヤ、粘り、粒立ち」の良い米ができました長野県エコファーマー認定生産者として「家族に食べさせたい米を作りたい」を基本として大量生産できず、宣伝費をかけない口コミのみの販売のため市場に一切出ませんコシヒカリの持味を引出すために①手作業ぼっち立て天日干し・昔はこの干し方がいたる所で見るのが秋の風景でしたが、現代は天日干しにも効率化が重視され、一箇所に集めて干すはざかけ型(物干し型)が主流です・ぼっちだては稲束を円形小屋(わらの家)状に立て、手間はかかりますが独立して干すことで米粒1つ1つに360°から、かけぬける秋風と太陽光が降り注ぎ熟成されます・米は天日干しor電気を消費する機械乾燥のどちらかを行わなければ精米できません。例えるならば布団や洗濯物を乾燥機or太陽光で干すかと似ています。サステナブルの時代よりはるか昔から天日干し乾燥は、美味しさと環境維持に貢献しています・精米すると鮮度が落ちていきます収穫後は籾で専用冷暗倉庫にて保管し、出荷直前に精米し、鮮度維持します②減農薬、除草剤不使用の取組・種付け→発芽生育→田植え→稲刈り→ぼっち立て天日干しまで第三者に委ねずに自家農園一貫生産です・稲苗生育時や田の状況をまめに把握し、徹底した水温と水量を管理し、不必要農薬削減に繋げます・豊かな生態系が形成され、害虫をカマキリ等が捕食し、水中に微生物やドジョウが住み着き好循環が作られます③温め直しても美味電子レンジでの再加熱や冷凍後の解凍時が当農園米の特徴の1つです食品リサイクル箱発送で、贈答箱は100円増ですのでコメント下さい輸送中の衝撃等によるへこみや粒割れが発生する可能性、精米は機械で行いますが自然生育しており、稀に白濁米や雑穀種等混入可能性を否定できません、生鮮食品なのでクレームやキャンセルは基本的に受付ず、細かい点気になる方ご遠慮頂き、ご理解の上注文下さい産地で同時直売しており完売し、キャンセルさせて頂く場合があります種類...新米銘柄...コシヒカリ量...10kg
商品の情報
同一ショップで3980円以上購入時、送料無料
※同時に(一度に)購入した場合のみ適用となります
【 明日12:00 】 までのご注文で翌日お届けに対応。 定休日のご注文は翌営業日の発送となります。(定休日:日曜日, 土曜日, 祝日)
【重要】 交通事情や悪天候などの不可抗力が生じた場合は、商品到着の日時が変更となる場合が御座います。 また年末年始やクリスマスなどの繁忙期は輸送量の増加により【翌日お届け】対応が困難となる場合が御座います。 ※ご希望のご選択がない場合は、値札は外さず発送となります。
レビューはありません。
残り 1 点 6240円
(62 ポイント還元!)
翌日お届け可(営業日のみ) ※一部地域を除く
お届け日: 2024.12.27〜指定可 お届け日: (明日12:00のご注文まで)
ページ上部の「お気に入り商品一覧」からご確認頂けます。
30個以上かつ10万円以上のご購入はこちらからお問い合わせください
2012円
1950円
3182円
3120円
4680円
1793円
2028円
3432円
6708円
2574円
令和6年度ササニシキ自然栽培5kg白米☆熊本南阿蘇村
お米 令和5年は愛媛県産コシヒカリ 5キロ 精米済
2730円
北海道産米 令和6年産 新米 減農薬ななつぼし玄米10㎏
4221円
玄米5kg★自然栽培コシヒカリ★無農薬★無化学肥料★令和5年栃木県産
2590円
こしひかり 一等米 農家直送 綺麗な水で育ったお米5kg !白米 残り2袋
2402円
大分県産米 ヒノヒカリ 5kg 精米済 白米
令和5年 島根県産 コシヒカリ 10k
4368円
コシヒカリ 兵庫県中部 10キロ 精米済み 令和5年度産 農家直送
2808円
無農薬玄米ヒノヒカリ10kg
4290円
お米 5kg×2袋、計10kg◎国内産◎新品◎未開封◎送料込み
3900円
6240円
カートに入れる
希少ぼっち立て 天日干しコシヒカリ10kg
R6年度長野県産 新米
志賀高原からの栄養豊かな清流と小布施近郊の千曲川水域の肥沃な土壌と昼夜の寒暖差を根源とし、昔は当前のように行われていた手作業ぼっち立て天日干しを現在も続けながら成熟させた「ツヤ、粘り、粒立ち」の良い米ができました
長野県エコファーマー認定生産者として「家族に食べさせたい米を作りたい」を基本として大量生産できず、宣伝費をかけない口コミのみの販売のため市場に一切出ません
コシヒカリの持味を引出すために
①手作業ぼっち立て天日干し
・昔はこの干し方がいたる所で見るのが秋の風景でしたが、現代は天日干しにも効率化が重視され、一箇所に集めて干すはざかけ型(物干し型)が主流です
・ぼっちだては稲束を円形小屋(わらの家)状に立て、手間はかかりますが独立して干すことで米粒1つ1つに360°から、かけぬける秋風と太陽光が降り注ぎ熟成されます
・米は天日干しor電気を消費する機械乾燥のどちらかを行わなければ精米できません。例えるならば布団や洗濯物を乾燥機or太陽光で干すかと似ています。サステナブルの時代よりはるか昔から天日干し乾燥は、美味しさと環境維持に貢献しています
・精米すると鮮度が落ちていきます
収穫後は籾で専用冷暗倉庫にて保管し、出荷直前に精米し、鮮度維持します
②減農薬、除草剤不使用の取組
・種付け→発芽生育→田植え→稲刈り→ぼっち立て天日干しまで第三者に委ねずに自家農園一貫生産です
・稲苗生育時や田の状況をまめに把握し、徹底した水温と水量を管理し、不必要農薬削減に繋げます
・豊かな生態系が形成され、害虫をカマキリ等が捕食し、水中に微生物やドジョウが住み着き好循環が作られます
③温め直しても美味
電子レンジでの再加熱や冷凍後の解凍時が当農園米の特徴の1つです
食品リサイクル箱発送で、贈答箱は100円増ですのでコメント下さい
輸送中の衝撃等によるへこみや粒割れが発生する可能性、精米は機械で行いますが自然生育しており、稀に白濁米や雑穀種等混入可能性を否定できません、生鮮食品なのでクレームやキャンセルは基本的に受付ず、細かい点気になる方ご遠慮頂き、ご理解の上注文下さい
産地で同時直売しており完売し、キャンセルさせて頂く場合があります
種類...新米
銘柄...コシヒカリ
量...10kg
商品の情報